Umweltbewusstsein spielt neben Gesundheit und Geschmack eine immer größere Rolle in den Essensentscheidungen von Klient:innen. Eine gesunde und nachhaltige Ernährung zusammenzudenken ist oft eine Win-Win-Situation im Beratungsalltag – manchmal braucht es aber auch besonderes Fingerspitzengefühl. Diese Fortbildung richtet sich daher an praktizierende Ernährungsfachkräfte aus der ambulanten und stationären Ernährungsberatung, die ihr Wissen über gesunde und gleichzeitig nachhaltige Ernährungsweisen erweitern möchten. Wir bieten darin eine einzigartige Kombination aus theoretischen Grundlagen und praxisorientierten Übungen – inklusive Good Practice-Beispielen und Fallstudien, die direkt in den Berufsalltag integriert werden können.

Leider kann die Fortbildung nicht wie geplant am 26.09.2025 stattfinden. Bei Fragen und/oder Interesse an einer künftigen Fortbildung wenden Sie sich bitte an Saskia Wendt.