max. 30 Teilnehmer:innen, 2 CME-Punkte, 50€
Unsere Ernährungsweise beeinflusst nicht nur unsere Gesundheit, sondern auch die Gesundheit des Planeten. Es gibt vielfältige Zusammenhänge zwischen dem heutigen Ernährungssystem und der Klimakrise, der Biodiversitätskrise und anderen gravierenden Umweltproblemen. In diesem Workshop möchten wir all diese Aspekte beleuchten und über Ernährungsstile sprechen, die sowohl gesundheitsfördernd als auch umweltverträglich sind. Zudem soll es darum gehen, wie dieses Wissen in die tägliche ärztliche Praxis integriert werden kann.
Referentin: Dr. med. Lisa Pörtner
Dr. med. Lisa Pörtner ist Fachärztin für Innere Medizin und Ernährungsmedizinerin. Sie beschäftigt sich seit Jahren mit den ethischen, ökologischen und gesundheitlichen Aspekten von Ernährung.