Unser neues Factsheet „Ernährungswende für individuelle und planetare Gesundheit“ ist da!

Nur ein Ernährungssystem, das die planetaren Grenzen respektiert, kann die Lebensgrundlagen heutiger und zukünftiger Generationen sichern. Als Akteur:innen des Gesundheitssektors haben wir eine besondere Verantwortung und Schlüsselrolle, die notwendige Ernährungswende voranzutreiben.

Doch wie sieht eine gesunde Ernährung für Mensch und Planet konkret aus? Welche Potenziale birgt eine Ernährungstransformation und warum ist sie dringend notwendig? Dazu finden sich in dem Factsheet:

• die wissenschaftliche Argumentationsgrundlage der Auswirkungen aktueller Ernährungstrends
• Informationen zur Planetary Health Diet
• wichtige politischer Hebel für gesunde und nachhaltige Ernährungsumgebungen
• konkrete Handlungsimpulse, wie wir als Gesundheitsexpert:innen selbst aktiv werden können

Das Factsheet kann in unserem Shop bestellt oder kostenlos heruntergeladen werden.